Le Bénédict : on est fan d’oeufs !

On se retrouve aujourd’hui pour un article sur le Benedict, où vous pourrez déguster un brunch de qualité ! Nos dénicheurs de bonnes adresses ont découvert ce restaurant au hasard, lors d’un brunch organisé pour l’anniversaire d’une amie. D’abord sceptique, les avis en fin de repas étaient unanimes. On vous en dit plus ! Amateurs d’oeufs, accrochez-vous.

Découvrez le Benedict, spécialisé dans les oeufs !

Le Benedict ?

Ce nom vous rappelle sans doute le nom d’un fameux plat : les oeufs bénédictes, un plat composé d’un oeuf poché sur du jambon et une tranche de muffin (plus d’infos ici). Ainsi, c’est de là que le Benedict tire l’origine de son nom. Situé dans le 4ème arrondissement de Paris, ce restaurant est donc spécialisé dans les oeufs., dans presque tous les plats et sous toutes ses formes. Vous n’aimez pas les oeufs? Aucun problème! Tous les plats n’en contiennent pas. En revanche, tous les plats sont délicieux! (Oui, on a tout goûté. Oui oui, on y est allé plusieurs fois).

Un lieu élégant

Le Benedict est un endroit cosy et charmant. La décoration est moderne et très portée sur le bois. C’est en effet ce qui rend la rend très élégante. Dans cette ambiance agréable, vous y serez très bien accueillis et servis. Le service est très rapide, et ce, malgré l’affluence importante ! C’est pourquoi c’est un vrai bonheur de venir dans ce restaurant : peu importe l’heure et le jour, nous n’attendons jamais désespérément nos oeufs pendant des heures.

Des oeufs tous les jours et à toute heure !

Les plats sont tout simplement délicieux, bien garnis et finement assaisonnés. Vous pourrez manger des oeufs sous toutes ses formes : en salade, en sandwich, en burger et enfin dans la spécialité de la maison : les oeufs Benefict. Les cocktails sont exquis (testez absolument le Cherry Rose), ainsi que les desserts.

L’avis Bistouline

Un délice ! Tous les plats sont exquis et plein de saveurs. Nous hésitions pour un dessert, mais les assiettes que nous voyions partir de la cuisine ont fini par nous convaincre. L’âme de cet endroit vous séduire. Ce restaurant est excellent, validé par l’équipe Bistouline et on espère que vous apprécierez aussi ! N’hésitez pas à laisser un commentaire sur votre expérience 🙂

Adresse : 19 rue Sainte Croix de la Bretonnerie, 75004 Paris

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De la soul food à Paris : Mama Jackson !

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Qu’est-ce que la soul food?

La soul food est une cuisine traditionnelle des Etats-Unis. C’est une cuisine inspirée de la soul qui tire son origine de l’esclavage et la traite des Noirs. De ce fait, l’expression « soul food »serait apparu dans les années 1960 où la soul était communément utilisé pour faire référence à la culture afro-américaine.

2 restaurants Mama Jackson :

  • 147 rue de Charenton, 75012 Paris

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  • 258 boulevard Voltaire, 75011 Paris

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Qu’est-ce que vous mangerez?

Les plats sont à base de poulet fris. Le plat classique se compose de poulet frit épicé, servi avec une grosse gaufre et accompagné d’un petit pot de sirop d’érable et de coleslaw. De plus, différents choix d’accompagnements sont disponibles : frites aux épices cajun, frites de patates douces, riz jamaïcain, écrasé de patates douces au lait de coco et mac & cheese. Si vous y allez pour la première fois, prenez en priorité le plat classique de Mama Jackson, c’est une valeur sure !

Qu’est-ce qu’en pense les experts Bistouline ?

Mama Jackson est un pure régal ! On s’y sent comme la maison, dans une ambiance singulière et confinée avec seulement quelques places disponibles à l’intérieur. De plus, ce sentiment renforcé par les clips RnB des années 90/2000 qui tournent en boucle à la télévision, faisant la part belle aux Blackstreet Boys, Destiny’s Child et autres grands noms de la musique. La cuisine faite maison y est simplement excellente, en bonne quantité et pleine de goût ! En définitive, un seul conseil : allez-y sans plus attendre ! Mama Jackson vous accueille de de 12h30 à 14h puis de 19h à 22h30 du mardi au samedi et de 12h30 à 15h le dimanche. Néanmoins, un seul hic : le restaurant ne prend pas de réservation. Par conséquent, il faut arriver tôt ou prévoir un peu d’attente, mais cela vaut le coup !

Plus d’informations sur leur page Facebook : cliquez-ici

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